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秋季进补吃什么? 11种食物胜过补品[图]

2019-10-12 17:30:43来源:励志吧0次阅读

秋天人的免疫力是较差的,所以这个时候需要吃一些滋补的食物来进补。秋季养生是一个很重要的问题,很多人秋季的时候不知道养生,在秋冬季节就很容易生病,就是因为错过了养生的好时机,那么,秋季养生吃什么食物好呢?

1、花生

秋天吃花生不仅能起到润肺补肺的作用,还能够有助于神经细胞的生长发育,帮助润滑细腻肌肤。

推荐吃法:煮食

做法:将花生米加盐用水煮食。可以当下饭小菜也可以当零食食用。

2、大豆

秋天吃大豆能够补充身体所需要的蛋白质,其油脂还能够改善秋季便秘问题。如果是秋天常吃大豆的副产品比如豆腐和豆浆,能够起到很好的补肺润燥作用。

推荐吃法:豆腐皮汤

做法:在150毫升左右的黑豆浆中加入适量的水煮1张豆腐皮成汤,直接喝汤吃豆腐皮即可。

3、山药

秋天吃山药能够起到很好的温补调肺作用,改善秋天容易出现皮肤干燥、肺虚久咳等不适。

推荐吃法:山药粥

做法:将山药适量洗净后过放入锅中加凉水,小火煮,并且不停地搅拌煮沸2~3次之后即可食用。还可以根据自身口味添加白糖调味。

4、猪肺

秋天吃猪肺能够帮助养肺补肺,通过以形补形的方法来在减少秋季肺部受到的伤害。

推荐吃法:猪肺粥

做法:准备猪肺100克,薏苡仁50克,粳米100克。然后将猪肺洗净后先煮10分钟再捞出来切成方块然后再与薏仁、粳米一起煮粥至熟烂即可食用。

5、鸭肉

秋天吃鸭肉能够滋阴润肺,利水消肿,还能够为身体补充较多的蛋白质、脂肪以及微量元素等等。

推荐吃法:老鸭汤

做法:将鸭子先洗净斩件洗净后焯水去血沫,然后放入锅中加入2倍清水、适量料酒、姜片等大火煮开后改用小火再煮半小时,煮开后再加入泡发的黑木耳、盐继续煮10分钟即可食用。

6、银耳

银耳性平味甘,秋天食用能够滋阴润肺,养胃生津,改善咳嗽、虚热口渴、肺热肺燥等症状。

推荐吃法:银耳汤

做法:银耳、冰糖各10克,银耳水泡发之后放入砂锅中与糖一起煮,小火炖1小时后即可食用。

7、百合

百合性平味甘,入心、肺经,具有润肺止咳,清心安神的作用。秋天吃百合能够补肺润燥,补养身体。

推荐吃法:糖水百合

做法:将生百合100克加入500毫升左右的清水,用文火煮烂后加入适量的白糖即可服食。

8、萝卜

萝卜本身具有消积滞、化痰热等作用,秋天吃萝卜具有很好

甘润作用,能够帮助润肺祛燥,防病抗病。

推荐吃法:蒸蜜萝卜

做法:将萝卜洗净去皮挖心后加入蜂蜜于心中,再放入碗内上蒸笼蒸半小时即可食用。

9、蜂蜜

蜂蜜能润燥可以补肺,适合秋天进补食用。蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖能够直接给身体补充热量,营养全身。

推荐吃法:蜜茶

做法:将茶叶3克和2毫升左右的蜂蜜一起开水冲服即可。

10、荸荠

荸荠性寒入肺、胃经,具有清热生津、润肺化痰、补肺凉肝等作用。秋天吃荸荠具有很好的滋补作用。

推荐吃法:荸荠粥

做法:将荸荠250克去皮后切成碎丁,然后与100克粳米一起熬煮成粥,粥熟时加入白糖再稍熬煮即可服食。

11、柿子

柿子性寒味甘涩,入心、肺、大肠经,具有很好的清热、润肺、止渴功效。秋天吃柿子可以用来治疗秋燥热渴、咳嗽、口疮等等。

推荐吃法:柿饼粥

做法:将柿饼切细,粳米洗净熬煮成粥,粥熟之时加入切细的柿饼,煮沸2次后即可食用。

12、立秋喝什么茶

(1)普洱茶

科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果,长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少,有治疗肥胖症的功用;同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

(2)竹叶茶

竹叶茶其实就是一个以竹叶为主要材料制作成为的一种茶水,将新鲜的竹叶洗干净,然后放入锅中用清水煎煮,然后代替茶水饮用。具有非常不错的清热利尿以及解暑等效果,更好的促进身体健康。

(3)金银花茶

金银花也是民间常用的药材,其味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。可在炎热的天气饮用,以清热解毒,预防中暑。取金银花茶5到10克,放入杯中用开水冲泡,盖上杯盖焖上几分钟,茶汤的色泽和味道会更佳。由于金银花偏寒,并不适合长期饮用,特别是虚寒体质或者女性月经期间禁止饮用,否则可能出现不良反应。

(4)莲子心茶

泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可,也可以取3-6粒与其他茶一起泡。在多款自制饮料中,莲子心茶可能是最“自讨苦吃”的了。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽,性寒,有清热、安神、强心的功效。其清心火的功效特别适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。

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