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蔡荣章教授非茶文化的事不做

2019-10-09 14:48:55来源:励志吧0次阅读

蔡荣章教授:“非茶文化的事不做”

台海3月25日讯 (通讯员 毅聪 耀斌 利人 驻漳州 蔡力 文/图)漳州天福茶学院,一个可以招收台湾学生的茶文化学校,也是两岸惟一一个茶文化交流学校。这里的台湾教师有5个,原本都是台湾天仁集团非正规学历培训机构的老师。学院茶文化系主任蔡荣章教授,就是其中一个。  三月的校园到处一片春意盎然。昨日见到蔡教授时,他正在茶道教室指导学生学习如何泡茶。在宽敞而又明亮的茶道教室内,古典音乐犹如溪水缓缓流出,浸得整间教室香气弥漫,水声摇动。蔡教授和其中几个学生相对而坐,时而轻轻举手示意,时而站起细声点评,举手投足之间透出一种淡定。完美的舞台是大陆  “在台湾,我从事的茶文化培训机构是一个民间机构,是一种非学历的教育,学员都是来自社会上对茶文化感兴趣的人。”  蔡教授从事茶文化的研究和推广已经近30年了,经过他举办的茶文化培训机构培训出来的学员有5万多名。  蔡教授的学员中,有中国人,也有日本人、韩国人、美国人,但这不是终极追求。在台湾的大学中,没有有关茶文化的专门科系,只能通过民间机构举办培训班推广茶文化,普及面不广,蔡教授总感觉自己的舞台太小,无法将这美好的中华茶文化一代代的传下去。于是他在天福的召唤下,来到祖国大陆。  蔡教授说:“茶文化的根在祖国大陆,在这里,我不仅可以淋漓尽致地将理论、将经验传授,而且在与其他大学同行的交流中又受益匪浅。”  目前,蔡荣章教授的《无我茶会180条》、《茶道入门三篇———制茶、识茶、泡茶》、《茶道入门———泡茶篇》、《茶道入门———识茶篇》等4本专着已被天福茶学院茶文化系列为必修教材。2007年至今,他还陆续出版了《说茶———陆羽茶道》、《茶道入门三篇———制茶、识茶、泡茶》等书籍的中文简体版本;目前正筹划出版《无我茶会》和《茶思想》两本书。

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