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菇菇关东煮的做法

2020-02-15 13:53:53来源:励志吧0次阅读

菇菇关东煮的做法

【 菇 菇 关 东 煮 】想吃什么料都可以随意自己加!!!

材料

新鲜菇类2人份

白萝卜块2人份

白醋3汤匙

酱油3汤匙

菇高汤250cc

水250cc

豆皮2人份

油豆腐2人份

海带2人份

玉米笋2人份

做法

1新鲜菇类 / 白萝卜(切块状)/ 白醋(3汤匙)/ 酱油(3汤匙)/菇高汤 (250cc)+水(250cc )/ 关东煮材料(豆皮/油豆腐/海带/玉米笋)

2关东煮材料川烫30秒后捞起备用、海带川烫加入白醋去腥(此步骤不可省略,不然整锅关东煮海带腥味会过重)。白萝卜切块状、菇高汤 (250cc)+水(250cc)后倒入酱油滚煮后加入白萝卜块闷煮30分钟(白萝卜入味即可)

3白萝卜入味后,接着将新鲜菇菇与关东煮食材下锅煮软就ok喽~

4上桌。

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